Kjøtt og kylling

Høyrygg

  • Passer best til:

    • Grønnsaker
    • Koking
    • Steking
    • Suppe

    Grønnsaker, Koking, Steking, Suppe

  • Tilberedes:
    Kokes, bakes

Siste stopp før nakken på dyret. Kjøtt med kraftige fibre som trenger god tid i tilberedningen. Supert til suppe og kraft, men kan også brukes til stek.